Calle Ernesto Ferrer, 14. Valencia. Tf 961 11 53 93.Precio medio: 35 euros.Honoo es el nuevo restaurante de Ulises Menezu. Está puerta con puerta con el que fue su primer restaurante (Tastem) y comparte con él cocina, jefe de …
Santos Ruiz
Santos Ruiz es crítico gastronómico del periódico Levante-EMV. Su crítica semanal en Urban se ha convertido en el baremo en el que se miden los restaurantes de la Comunidad Valenciana. Es, además, director del Almanaque Gastronómico de la Comunidad Valenciana y colaborador de la 97.7 y Onda Cero.
Fuego Amigo toma el pulso a la gastronomía valenciana. En él hay crítica gastrónomica, opinión y mucha información. Restaurantes, productos y cocineros están en el punto de mira de Fuego Amigo.
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