963 51 79 26.C/ Historiador Martinez Ferrando 5, Valencia.Precio medio: 35 euros.Abrió a principios de verano y se ha convertido en uno de los restaurantes de cabecera de la gente chic de la ciudad. Un decorador de renombre, una …
Santos Ruiz
Santos Ruiz es crítico gastronómico del periódico Levante-EMV. Su crítica semanal en Urban se ha convertido en el baremo en el que se miden los restaurantes de la Comunidad Valenciana. Es, además, director del Almanaque Gastronómico de la Comunidad Valenciana y colaborador de la 97.7 y Onda Cero.
Fuego Amigo toma el pulso a la gastronomía valenciana. En él hay crítica gastrónomica, opinión y mucha información. Restaurantes, productos y cocineros están en el punto de mira de Fuego Amigo.
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